町田調理師専門学校

町田調理師専門学校は、東京にある調理師専門学校で料理が全くの初心者からでも安心して学べる環境が整備されています。

有名料理店やホテルへの就職決定率が91％と高い実績を挙げており、卒業後も理想の職場で自分の腕を磨くことが可能です。

また、厚生労働省認定のもとで実施される国家試験に「専門調理師・調理技能士」という国家資格がありますが、受験資格は調理師免許を取得後8年以上の実務経験が必要ですが、本校を卒業すると6年の実務試験で受験可能です。

さらに、在学中に技術考査に合格すれば学科試験が免除となるので資格取得をより有利にすることができます。

町田調理師専門学校では、少人数の講義スタイルで生徒一人ひとりを把握でき丁寧な指導ができるよう配慮されています。

生徒が少ない分、素材に触れる時間や、調理に参加する時間が長いので、その分貴重な体験が豊富にできます。

また、総合的な調理実習を採用し、和・洋・中の各国の料理に加え製菓・製パンなど様々な料理を学ぶことで、自分のポテンシャルを最大限に引き出せるようバックアップしています。

指導を行ってくれる講師陣は、屋内外の有名レストランや一流ホテルで活躍する料理人なので、最新の技術や知識を学ぶことができます。

町田調理師専門学校には、各国の料理に対応した最新設備を有する専用調理実習室を設けるなど、充実した設備・施設で高い技術を得ることができます。

レストランをイメージした実習室から自由に活用可能な実習室などを設置している理想の環境です。

また、より多くの経験が積めるよう実習時回数を多く設けているため、繰り返し実践することで知識や技術のレベルアップを図ることができます。

食材も事前に用意されたものではなく、魚をおろす、肉を切り分けるなど、丸の食材から適したサイズにおろすことから学び、調理師にとって重要な基本技術を習得していきます。

学校情報

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