福岡の調理師専門学校
九州の主要都市・福岡には、北の北海道・札幌と並び、食の都市として素材の旨味や魅力を活かしたさまざまな料理を提供するお店が数多く存在します。
九州・中国地方の農産物や海産物が多く流通しており、鮮度の高い食材を用いた料理の数々は、関東・関西をはじめとする全国各地から食を求めて来る方も多く、最近ではアジアへの玄関口として韓国・中国などのアジア諸国から多くの旅行者を迎えています。
小規模の小料理屋から高級レストランや大手ホテルグループなど、食を提供する場も非常に多く幅広い分野の料理が集まっており、調理師に対する需要も高い都市となっています。
調理師を希望される方も、九州各地や山口県から集まっており、夢や目標を持った意識の高い学生が多いことため人気のある調理師専門学校も多く所在しています。
卒業後の就職先は、地元福岡を中心に九州各地のレストラン・ホテルや、関東へ就職される方も少なくありません。
ここでは、福岡の調理師専門学校について特色を交えて紹介していきます。
おすすめ調理師専門学校 ～福岡編～
中村調理製菓専門学校
調理師・パティシエ・パン職人のプロを養成している中村調理製菓専門学校は、60年以上の歴史と10,000人以上の卒業生を輩出している伝統ある調理師専門学校です。
卒業生は国内以外にも、海外の本場で活躍している実力派シェフも多く輩出しており、実践による技術力習得に定評があります。
就職に強いのも中村調理製菓専門学校の特徴で、就職内定率は95%を超える高い水準を有しています。
| 特徴 | 詳細 | 公式HP |
|---|---|---|
| 国内外で活躍する多くの卒業生を輩出する伝統校 |  |
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福岡調理師専門学校
福岡市の中心部に位置する繁華街・天神に所在している福岡調理師専門学校は、一流講師陣による直接指導と少人数のクラスルームで高い技術力を習得することが可能です。
ファッション・流行の先端地である天神において、食の流行も多く発信されることから、刺激のある学生生活を送ることができます。
設備や器具も豊富に取り揃えてあり、最新の技術を学ぶことができます。
| 特徴 | 詳細 | 公式HP |
|---|---|---|
| 最新の技術が学べる少人数制の調理師専門学校 | |
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麻生外語観光＆製菓専門学校
麻生外語観光＆製菓専門学校は、福岡・博多に位置する専門学校であり、製菓・製パンの技術・知識を学ぶ以外にも、接客やサービスの基礎を身につけることができるため、調理業界以外にも幅広い分野で活躍する卒業生を輩出しています。
パティシエやショコラティエといった進路が人気となっていますが、ホテル・レストランの製菓部門やカフェ・パン職人といった仕事に就く方も多く、また、調理業界以外にもホテルやブライダルといったサービス部門で働く方も多くいらっしゃいます。
有名パティシエを招いた直接指導は人気が高く、現場で使えるレシピも学ぶことが可能です。
| 特徴 | 詳細 | 公式HP |
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| 製菓やパンに興味がある人におすすめの学校 | |
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